Настоящая публикация представляет собой результат аналитической работы, выполненной в рамках подготовительной стадии проекта ПРООН "Поддержка устойчивого развития животноводства в Узбекистане". Цель публикации - показать текущее состояние, тенденции развития животноводства в стране и существующие в этой сфере основные проблемы. При этом анализ вопросов состояния и развития отрасли проведен с учетом:
а) особенностей, тенденций развития и проблем аграрного сектора в целом, так как без этого невозможно понять многие особенности и проблемы животноводства;
б) специфики двух основных категорий производителей животноводческой продукции - дехканских и фермерских хозяйств;
в) социальной роли животноводства.
