The GEF Small Grants Programme

in Uzbekistan

Фисташка - пища богов или как простому человеку вырастить у себя фисташку

Рекомендации по выращиванию плантаций фисташки настоящей на сортовой основе в аридных предгорьях Узбекистана (дополненная версия)

Фисташка настоящая (лат. Pistacia vera)

Морозо-, жаро- и засухоустойчивое растение, приспособленное к жестким условиям предгорий и полупустынь, с большими перепадами температур и бедных почв. Растут фисташковые деревья медленно, зато доживают до 900 – 1000 лет. Одна из легенд говорит, что тому, кто слышал треск открывающейся скорлупы фисташек, будет сопутствовать удача. Говорят, что влюблённые специально ходят в лес, чтобы услышать треск лопающейся косточки и заручиться счастьем на долгую совместную жизнь. Согласно мусульманской легенде, фисташковый орех был принесен на Землю Адамом вместе с другой пищей. Навуходоносор, царь древнего Вавилона, приказал посадить фисташковые деревья в своих легендарных висячих садах.

Навуходоносор уж давно иссяк, а сады висят...
Гроздь фисташки с молодыми плодами

Другая легенда гласит о том, что царица Савская распорядилась считать фисташки исключительно королевской едой и зашла так далеко, что запретила простолюдинам выращивать орех для личного потребления.
К нашему общему счастью сейчас другие времена и мы с радостью предлагаем вашему вниманию дополненную версию публикации:

"Рекомендации по выращиванию плантаций фисташки настоящей на сортовой основе в аридных предгорьях Узбекистана"

скачать публикацию (размер файла 4,57 МВ